Co historie pamatuje, vždy se na našem statku zpracovávala jablka, a to jak ve formě moštů, tak destilovaných nápojů. My jsme se rozhodli na tuto tradici navázat. Proto i naše cidrerie zpracovává vlastní jablka ze starého jablečného sadu a z části dodržuje tradiční výrobní postupy. Zároveň jsme ovšem nápoje přizpůsobili našim chutím a využíváme i nejnovější technologie a poznatky.

Cidre99 pochází z Roštína a vlastní jablka mu dávají záruku kvalitního osvěžujícího nápoje. A to je základ. Cider je nefiltrovaný, nepasterovaný, bez přidaného CO2. Tento cider má ambice být vyráběný francouzským stylem. Je pravověrně suchý a poctivý, naturální a řemeslně zvládnutý. Udělá radost ortodoxním ciderařům ale i vám, kteří si jej chcete ochutit domácím bezinkovým sirupem!

70 návštěv